Quan trọng nhất là mua dê , nếu mua dê già bị hôi thì coi như xong (và phải biết phân biệt nồi l...

Nguyên liệu: vài miếng thịt cừu: 8 nhánh tỏi tươi: 20 g gừng: 250 ml rượu vang: 4 muỗng đường: 4 muỗ...

Nguyên liệu: 1 phần ăn Thịt cừu: 80g; ớt chuông xanh, vàng, đỏ: mỗi loại 15g; càrốt: 10g; củ năn: 10...

- 500g sườn cừu - 200g lá bó xôi, rửa sạch - 2 quả cà chua, cắt múi - 5g tỏi băm, 15 bơ - 75ml nước ...

* da cừu với mơ xông khói :
1 miếng da cừu để lạnh
10ml dầu cam
400g mơ khô
10g muối
* Rau muối...

2 miếng thịt cừu , đông lạnh.
8 tèp tỏi tươi.
20g gừng tươi.
250ml rượu vang (rượu gạo Trung Hoa)...

12 cái đùi cừu đông lạnh, xương dài 8cm.
6 hạt bạch đậu khấu xanh.
4 tép tỏi.
2 lá nguyệt quế.
1...

Thịt dê nạc: 500 g
mỡ phần: 150 g
bì lợn: 100 g
vừng (mè): 50 g
tương: 100 ml
hành khô: 50 g
m...

500g khoai tây, gọt vỏ, luộc chín và nghiền nhỏ.
2g bột tiêu sọ.
2g muối.
3,25g lá rau mùi, cắt n...

Bia đỏ: 0,3 lít, đùi cừu: 230g (cả xương), carry: 20g
Khoai tây: 400g, lơ xanh: 50g, lơ trắng: 50g,...

200 g thịt dê phi-lê; 1 hộp phô-mai, 2 củ khoai tây loại vừa; gia vị, bột nêm, tiêu

* Cừu
480g cừu đông lạnh, cắt tỉa gọn.
50ml nước xốt Hoisin.
100g là rau mùi, cắt nhỏ.
10g hạt r...

- Thịt cừu: 500g
- Sả băm: 30g
- Sả cây: 10 cây
- Hành tím băm: 20g
- Tỏi băm, sa tế: 10g
- Ớt ...